宝宝生长不达标?乳汁营养够不够?母乳成分分析,把好质量关
2022-08-09 07:55营养科
母乳喂养的时候,宝妈的膳食是乳汁营养的来源与保证。然而在我国,受一些民间风俗和文化知识背景的影响,坐月子期间有着种种饮食上的“禁忌”。这使得宝妈在哺乳期间存在多种不良的饮食习惯。
比如说,大多数的女性在哺乳期间常以畜禽肉、鸡蛋、鱼、红糖、和各类汤等为主,缺乏新鲜蔬菜水果的摄入。过量的动物性食物摄入,往往导致能量和宏量营养素摄入过剩,这不仅会加重宝妈自己胃肠道及肝肾负担,导致体重增长,也使得乳汁中的脂肪含量高,宝宝不易消化而致腹泻、肥胖。
乳汁的分泌量及质量受到宝妈的饮食结构、生活习惯、产后的心理、情绪、睡眠等多种因素的影响,而且在不同阶段乳汁的营养成分也存在差异。
因此,进行母乳成分分析了解乳汁的质量就显得尤为重要。
什么是母乳成分分析?
母乳成分分析是通过精密的仪器,经过科学的分析,检测母乳中所含有的脂肪、蛋白质、糖类、干物质及能量的含量,分析母乳中各项营养成分是否存在不足、过剩或比例不合理等问题。
如果存在异常,我们再结合宝妈的饮食,帮助她合理调整膳食和喂养模式,解决盲目喂养或喂养信心不足问题,坚持并真正实现科学母乳喂养。
案例分析
宝妈基本情况:C女士,身高158cm,体重45kg,BMI18kg/㎡,消瘦体型。膳食调查:平常以荤素混合饮食,偏好肉类食物,但摄入不多,蔬菜水果摄入量偏少。每日饮水量一般。乳母情绪良好,睡眠时间每日不足8小时。
宝宝基本情况:宝宝10月龄,男,足月产,出生体重2.85kg,出生身长46cm,现身长70cm,体重8kg,现头围46cm,生长发育中下等。采取母乳喂养方式,2月龄之前按需喂养,每天大约8-9次。睡眠一般。
检测结果
1.总蛋白质含量偏低。
2.干物质含量偏高。
营养指导及建议
1、增加蛋白质摄入,均衡饮食
解析:母乳干物质含量偏高,提示乳汁含水量偏低,母乳处于“浓缩”状态,合理饮水后,母乳的蛋白质、能量含量会出现更明显的偏低。
增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品,选用碘盐。
食物多样不过量,重视整个哺乳期营养。
愉悦心情,充足睡眠,促进乳汁分泌。
坚持哺乳,适度运动,逐步恢复适宜体重。
忌烟酒,避免浓茶和咖啡。
2、重视宝宝的喂养及辅食添加情况
解析:宝宝已10月龄,正处于生长发育最迅速的时期,宝宝对热量和蛋白质的需求相对较高,且是良好饮食习惯养成的初期阶段,虽然母乳仍然是宝宝最主要的食物,但单纯母乳喂养已不能满足宝宝的全部需求,这时需要我们重视宝宝的喂养和辅食添加情况,均衡的营养摄入对宝宝的健康成长非常重要。
鼓励继续母乳喂养,规律哺乳,停止夜间哺育。
摄入富含铁和锌的食物,食物种类逐渐多样化,过渡至成人食物。
辅食质地应逐渐增粗增稠至碎块状,提供手抓食物,培养宝宝自我喂养能力。
注意进食技巧的培养,巩固用勺吃饭,练习用杯子喝水喝奶,不再用奶瓶。
提倡顺应喂养,鼓励但不强迫宝宝进食,培养宝宝良好进食习惯。
宝宝仍需补充维生素D3,每日400IU(10μg),奶量摄入充足时无需补充钙剂。
正确使用生长曲线对宝宝营养状况进行定期评价,12月龄筛查缺铁性贫血。
乳母一日食谱举例
餐次 | 食物种类 |
早餐 | 鸡丝粥、煮玉米、红糖炖蛋 |
早加餐 | 牛奶、鸡蛋、苹果 |
午餐 | 生菜猪肝汤、丝瓜炒牛肉、大米饭 |
午加餐 | 橘子 |
晚餐 | 青菜炒千张、香菇炖鸡汤、红薯饭 |
晚加餐 | 牛奶煮燕麦 |
宝宝一日食谱举例(10-12月龄)
早餐 | 母乳或配方奶180ml、馒头片20g、鸡蛋1个 |
早点 | 母乳或配方奶150ml |
午餐 | 西蓝花虾仁面(婴儿面条20g、西蓝花25g、虾仁15g、亚麻籽油3g) |
午点 | 母乳或配方奶150ml、香蕉50g |
晚餐 | 米粉、西红柿肉末豆腐羹(米粉25g、猪肉20g、西红柿40g、 豆腐10g、亚麻籽3g) |
晚点 | 母乳或配方奶150ml |